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什么菜对于治疗风湿性关节炎有帮助?

辣椒,为茄科草本植物辣椒及共变种的果实。果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。                                                                                                                              

辣椒的营养价值:含辣味成分,主要为辣椒碱、二氢辣椒碱;另含挥发油、蛋白质、钙、磷,丰富的维生素C、胡萝卜素及辣椒红素。

《食物本草》:“消宿食,散结气。开胃口,辟邪恶,杀腥气诸毒。”《食物宜忌点》:“辣椒温中下气,散寒除混,开郁祛痰,消食。”

 

辣椒可做健胃剂,因为辣椒素能刺激口腔中的唾液腺,增加唾液分泌,加快胃肠蠕动,有利于食物的消化和吸收;辣椒可做营养剂,因为辣椒中含有大量维生素A、C及胡萝ト素,是营养丰富的蔬菜之一;

吃辣椒有祛湿除寒的作用,可防治冻疮;常吃辣椒还可以预防和治疗感冒、动脉粥样硬化等病症;辣椒还有祛风、行血、散寒、导滞等药效功能。

 

冻疮:辣椒粉50克,加水250克煮沸,涂冻疮患部。

脱发斑秃:尖山辣椒10克切细,用烧酒150克浸泡10日,过滤去渣,取酒涂在脱发部位,每日数次。

风湿性关节炎:红辣椒10个,萝ト1个,共捣烂,敷于患处。

疟疾:辣椒叶适量,或用辣椒根15克,加盐少许捣烂,发作前2小时放于手腕动脉处;或辣子炒熟捣粉,加白矾研粉和匀,分成2份,于发作前温水送服1份。

 

吃辣椒对身体有一定益处,前提是你能吃辣才行。

1.吃辣椒可预防癌症&肿瘤

科学日报报道,美国加州大学圣地亚哥分校的研究人员报告称饮食辣椒素,会导致老鼠肠细胞皮层受体的慢性激活,从而引发一种反应,这种反应可减少大肠肿瘤的风险。这项发现被发表在8月1日的期刊《临床研究》上。

德国波鸿鲁尔大学的研究人员在BreastCancer:TargetsandTherapy杂志上表明,辛辣物质如辣椒或胡椒中的有效成分——辣椒素能抑制乳腺癌细胞的生长。

就问你吃不吃

2.常吃红辣椒有助于延长寿命

英国《每日邮报》报道,来自加州大学的科学家称经常吃红辣椒有助于减轻疼痛感,延长寿命。近日科学家们通过实验得出了以下的结论:红辣椒会阻断疼痛信号到达大脑,从而延长寿命。多吃红辣椒,能降低患癌几率,减缓年龄的增长引起的记忆力减退,不需要过多运动就可以燃烧卡路里,新陈代谢的能力始终如一,甚至还可以降低患糖尿病的风险。成都人寿命会比东北人更长吗?

火爆小辣椒

3.吃辣椒降低帕金森病风险

《神经病学年鉴》杂志刊登一项新研究发现,吃辣椒可以有效降低帕金森病的风险。美国华盛顿大学研究人员调查了490名新确诊帕金森病患者,并将其与644名没有罹患该病的参试者进行了对比研究。所有参试者均被要求填写问卷。问题包括是否经常吃某些蔬菜、烟龄、目前是否吸烟等。

结果发现,他们所吃的茄科蔬菜(包括番茄、土豆、柿子椒和茄子等)数量越多,患上帕金森病的可能性就越低。这种关系在辣椒中体现最为明显,每周吃两次辣椒的人患上帕金森病的几率降低了30%;每周吃辣椒5—6次可使帕金森病风险降低大约50%。

神马(・◇・)?尼古丁???

研究人员认为,这可能归功于茄科属蔬菜中含有的尼古丁。曾经有研究证明,尼古丁和吸烟与降低帕金森病患病风险存在联系。但新研究负责人苏珊·尼尔森博士指出,尼古丁可以治疗帕金森病还言之过早,功劳是否应归功于尼古丁还并不确定,辣椒中可能还包含比尼古丁更重要的物质。

风湿性关节炎什么菜治疗有帮助

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